| 2011年1月初 |
全國報告2010年甲流發病數3833例，死亡15例。 |
| 2011年1月2日 |
廣州新醫改方案公布，取消藥品加成不得接受折扣。 |
| 2011年1月4日 |
中國每年約20萬人死于藥物不良反應。 |
| 2011年1月10日 |
廣東首現兒童肌溶解死亡病例，疑與小龍蝦有關。 |
| 2011年1月19日 |
Selina燒傷出院首度曝光，發布會上幾度落淚。 |
| 2011年2月12日 |
我國正處于流感流行高峰，南方流感活動水平呈上升趨勢。 |
| 2011年2月15日 |
“奪命退燒藥”尼美舒利解熱鎮痛藥，已致數名兒童死亡。 |
| 2011年2月23日 |
面條被曝添加食用膠增彈性，濕面條能燃燒。 |
| 2011年2月27日 |
汕頭市中醫院某女醫生承認發微博稱盼病人等下班再死。 |
| 2011年3月1日 |
歐盟封殺雙酚A奶瓶 可能誘發寶寶性早熟。 |
| 2011年3月1日 |
衛生部正式發布公告，面粉增白劑5月1日起禁產禁用。 |
| 2011年3月12日 |
日本地震引發海嘯，影響我國沿海。 |
| 2011年3月17日 |
浙江一男子為“防日本輻射”，過量食用碘鹽導致死亡。 |
| 2011年4月3日 |
當公立醫院的服務量達到其上限時，香港醫院管理局將停止非本地孕婦的預約登記。 |
| 2011年4月6日 |
衛生部透露，“陰性艾滋病”只是恐艾癥狀，根本沒有什么未知病毒。 |
| 2011年4月22日 |
北京出現今年首個手足口病死亡病例，死者為一名一周歲多的男童。 |
| 2011年5月13日 |
江蘇鎮江數十畝待熟西瓜離奇炸裂，懷疑與增甜劑有關。 |
| 2011年5月25日 |
廣東衛生副廳長稱醫院收費低 病床費低于停車費。 |
| 2011年5月26日 |
火腿疑摻過期肉被廚師揭發，雨潤公司欲以一萬元私了。 |
| 2011年5月31日 |
含雙酚A嬰幼兒奶瓶我國9月起禁止進口和銷售， |
| 2011年5月31日 |
受腸出血性大腸桿菌“污染”的黃瓜繼續在歐洲蔓延，歐洲多國下封殺令。 |
| 2011年5月31日 |
臺灣“衛生署”查獲全球首見的飲料食品違法添加有毒塑化劑DEHP事件。 |
| 2011年6月2日 |
17歲高中生為買iPad2 2萬元賣掉自己右腎。 |
| 2011年6月3日 |
廣東染色燕窩血燕中檢出高濃度亞硝酸鹽。 |
| 2011年6月13日 |
一名婦女產下男嬰，男嬰生殖器竟只有“一粒米”大小，醫師認為是塑化劑惹禍。 |
| 2011年6月20日 |
乳品新國標被指全球最低，常溫奶存有害菌。 |
| 2011年7月7日 |
南京市衛生局公布調查結果，養生教母馬悅凌目前并無任何護士執業注冊登記信息，有涉嫌非法行醫的嫌疑。 |
| 2011年7月12日 |
廣東或申請放二胎，四成人想生二胎又擔心養不起。 |
| 2011年7月19日 |
上海可口可樂飲料公司的零度可口可樂原液，在臺灣被檢出含有當地禁用的防腐劑。 |
| 2011年8月1日 |
香港食物安全報告顯示，雀巢脫脂高鈣牛奶飲品被檢出蠟樣芽孢桿菌超標，并指該款產品并沒有在內地銷售。 |
| 2011年8月2日 |
長沙市一名男童吃麥當勞的雞翅套餐時，發現骨中爬出多條活蛆蟲。 |
| 2011年8月31日 |
哈藥制藥六廠所生產的“純中純”弱堿性飲用水或會致癌而被國家質檢總局 “點名批評”。 |
| 2011年8月18日 |
北京首部小學生性教育校本課程試點教材公布。有網友認為，圖文解釋男女性愛過程尺度過大。 |
| 2011年8月26日 |
網傳香港美素、明治、美贊臣熱門品牌奶粉被檢測出塑化劑，一時間引起眾多市民關注。 |
| 2011年8月28日 |
臺大醫院發生移植醫學史上最大的醫療疏失，院方誤將一名艾滋感染者的器官，移植給5名病患。 |
| 2011年9月5日 |
重慶市工商局向媒體通報，該部門查獲沃爾瑪在渝多家超市涉嫌銷售假冒“綠色豬肉”。 |
| 2011年9月7日 |
有專業人士指出市售豆漿機中電機用的是工業用潤滑油，不是食品級潤滑油。 |
| 2011年9月20日 |
河南洛陽記者李翔被刺十余刀身亡，疑與報道地溝油有關。 |
| 2011年9月23日 |
二百罐假冒港版美贊臣奶粉已流入廣州、深圳及內地城市，難以追回。 |
| 2011年9月27日 |
上海地鐵10號線發生一起兩車追尾事故，導致271人受傷。 |
| 2011年10月16日 |
一網友發帖稱，在動車上購買盒飯竟然標明在常溫下保質期可長達半年。 |
| 2011年10月31日 |
世界第70億人在菲律賓降生，聯合國官員現場接見新生兒。 |
| 2011年11月2日 |
北京遇大霧天空氣質量差，但環保局監測稱僅為“輕微污染” 被網友質疑。 |
| 2011年11月3日 |
強生嬰兒洗發水再曝含毒，產品全球雙標準遭質疑。 |
| 2011年11月9日 |
廣州小肥羊火鍋店被曝衛生失范，地上敲骨直接扔湯鍋。 |
| 2011年11月12日 |
2011第九屆全國（廣州）性文化節在廣州市錦漢展覽中心召開，鋼管舞內衣秀爆全場。 |
| 2011年11月24日 |
南京兩名吸毒男子用800盒新康泰克共提煉出95克冰毒，被判刑15年。 |
| 2011年12月14日 |
豬肉冒藍光細菌，工商局稱與豬肉安全無關。 |
| 2011年12月16日 |
深圳鴨脖不合格率近五成，部分細菌超標5倍。 |
| 2011年12月20日 |
有網友做實驗，將娃哈哈營養快線倒入瓷盤，陰干后變成了白色膠狀物。 |
| 2011年12月21日 |
香港發現死雞感染禽流感 應變級別已提升至嚴重。 |
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